Tip de injecție cu proteine din soia izolate fără OMG de înaltă calitate
| Indicele fizico-chimic | |
| Culoare | galben deschis sau alb de lapte |
| Miros | normala si blanda |
| Proteine (bază uscată, N×6,25, %) | ≥90 |
| Umiditate (%) | ≤7,0 |
| Gras (%) | ≤1,0 |
| PH | 6-8 |
| Cenușă (bază uscată, %) | ≤6,0 |
| Fibră brută (bază uscată, %) | ≤0,5 |
| Dimensiunea particulelor (100 mesh,%) | ≥95 |
| Indicele microbiologic | |
| Număr total de plăci | ≤20000 CFU/g |
| Coliform | ≤10CFU/100g |
| Drojdie și mucegaiuri | ≤50 CFU/g |
| E coli | <3,0MPN/g |
| Salmonella | Negativ |
Adăugați aproximativ 8% proteină de soia izolată tip injecție în lichidul de injectare, amestecați pentru a o dizolva complet (aproximativ 30 de minute), reglați valoarea PH-ului să nu fie între punctul izoelectric al proteinei 4 și 5 și adăugați pe rând alte ingrediente.Apoi lichidul de injectare este injectat forțat în bucățile de carne printr-o mașină de injectare, iar apoi bucățile de carne sunt prelucrate în condiții specifice, astfel încât injecția să fie complet înmuiată în țesuturile de carne.Prin această metodă, randamentul șuncii poate fi crescut cu 20% și, în același timp, timpul de înmuiere în magazie poate fi scurtat de la câteva zile la câteva ore.
Ambalare: în saci Kraft inspectați de CIQ căptușiți cu pungi de polietilenă.
Greutate netă:20 kg/sac, 25 kg/sac, sau la cererea cumpărătorului.
Transport și depozitare: A se păstra departe de ploaie sau umezeală în timpul transportului și depozitării și nu este încărcat sau depozitat împreună cu alte produse mirositoare, pentru a fi depozitat într-un loc uscat, răcoros, ventilat, la temperatură sub 25℃ și umiditate relativă sub 50%
Termen de valabilitate:Cel mai bun în termen de 12 luni în condiții de depozitare corespunzătoare de la data producției.
Linyi shansong are soluția ideală pentru a vă satisface cererea.
Dacă produsele noastre actuale nu sunt 100% adecvate, inginerii și tehnicienii noștri vor lucra împreună pentru a dezvolta un nou tip.
Dacă aveți vreun plan de a lansa un nou produs sau doriți să aduceți îmbunătățiri suplimentare la formula dvs. actuală, suntem aici pentru a vă oferi sprijinul nostru.
