Proteina de soia texturată (TSP) este un înlocuitor de carne fabricat din soia non-OMG, produs prin coajă, degresare, extracție, expansiune, temperatură înaltă și presiune înaltă.Sunt produse vegetale pur naturale, fără colesterol sau alți aditivi.Conținutul de proteine este de peste 50% și are o bună absorbție a apei, conservarea uleiului și structură fibroasă.Cu gust de carne, este un ingredient ideal bogat în proteine pentru produsele din carne.
Proteina de soia texturată utilizată pe scară largă în procesarea alimentelor congelate rapid și a produselor din carne, de asemenea, ca principală chestiune directă în toate tipurile de alimente vegetariene și produse imitate de carne.
Proteinele noastre texturate din soia sunt disponibile în diferite culori, dimensiuni și forme.