Proteina de soia izolata de tip gel este produsa din cea mai buna boabe de soia non-OMG, produsa si conceputa pentru aplicarea in carnati, sunca si alte produse din carne la temperatura joasa, produse din carnati de retorta, mancaruri gata preparate, alternative de carne, carnati tocati cu sunca, produse tocate , hrană pentru pește, mâncăruri de conserve, alimente de copt, produse din făină, zahăr, prăjituri și alimente congelate rapid etc.